En novembre, les ventes dans les supermarchés ont augmenté de 3,4 % en glissement annuel . C’est ce qu’indique l’Istat dans son rapport régulier sur le commerce de détail. L’année 2023 a été caractérisée par un niveau élevé d’inflation, la croissance des prix ne s’est ralentie qu’au cours des derniers mois et s’est généralement traduite par un affaiblissement du pouvoir d’achat des ménages. en particulier pour ceux qui ont des revenus faibles ou moyens.

L’effet négatif a été observé sur la consommation pendant la majeure partie de l’année 2023, comme l’a également noté l’Institut national des statistiques : en tendance, la valeur des ventes a augmenté, tandis que la baisse des volumes s’est poursuivie bien que plus modérée qu’au cours des mois précédents de 2023. Plus concrètement, cela signifie que, bien que l’inflation ait baissé au cours des deux derniers mois, les gens ont continué à dépenser plus, mais ont pu acheter moins de produits qu’auparavant. 

À augmenter, par rapport au même mois de novembre 2022, ont été principalement les ventes des grands détaillants et les ventes en ligne . En revanche, les ventes en dehors des magasins et, pour le cinquième mois consécutif, les ventes dans les petits magasins ont diminué. Au niveau de la grande distribution, les choix d’achat des clients ont été de plus en plus guidés par les produits sous marque de distributeur (DDM) c.-à-d. les produits commercialisés dans les grandes surfaces sous le même nom de marque que celui de la marque . On parle d’un chiffre d’affaires record de 25,4 milliards d’euros  en 2023 pour les produits sous marque de distributeur, représentant le 31,5 % du chiffre d’affaires total  de la distribution moderne en Italie, y compris les discounters. Un chiffre en hausse de 3 points de pourcentage par rapport aux 28,3 % de 2019, comme le rapporte l’analyse  » Marque du distributeur et Made in Italy : le rôle de la distribution moderne  » réalisée par The European House – Ambrosetti pour l’Association de la distribution moderne (ADM), qui sera présentée lors de la conférence inaugurale de Marca by BolognaFiere 2024, prévue le 16 janvier prochain et qui, pour la première fois, prend également en compte le segment du discount.

Selon les calculs effectués par The European House – Ambrosetti pour ADM à l’occasion de « Marca by Bolognafiere 2024 », les volumes devraient diminuer de plus d’un milliard d’euros (à valeurs constantes) dans les canaux de distribution et de discount en 2023, la marque de distributeur s’est imposée comme le seul canal en croissance, soutenant l’ensemble du secteur de la distribution alimentaire : +332 millions d’euros l’année dernière également. .

Pour expliquer les raisons de ce choix des consommateurs, il faut d’abord raisonner sur le rapport qualité-prix offert par les marques de distributeurs, y compris celles liées aux discounters. Depuis janvier 2019, la distribution a enregistré des hausses de prix de vente inférieures de 6 points de pourcentage par rapport à l’industrie des produits de marque. . « Le commerce de détail a contribué cette année encore à soutenir le pouvoir d’achat des ménages, à contenir la pression inflationniste et à soutenir en particulier les tranches de revenus les plus basses, qui souffrent particulièrement de la hausse des prix à la consommation », a commenté le commissaire européen à l’environnement, à la santé et à la politique des consommateurs. Mauro Lusetti, président de l’Association de la distribution moderne (ADM) . Il convient de rappeler que la distribution moderne est l’activateur d’une chaîne d’approvisionnement articulée, avec 15 secteurs et 37 sous-secteurs impliqués, et produit environ 12 % de l’ensemble du PIB italien, soit plus de 200 milliards d’euros : sur les 30 milliards d’euros générés directement par la distribution moderne, 178 milliards d’euros supplémentaires sont générés par les chaînes d’approvisionnement activées en amont entre les composants industriels actifs, le secteur agroalimentaire et l’intermédiation.

Le secteur de la distribution  représente une atout stratégique de l’économie du pays tant pour la valeur ajoutée qu’elle génère que pour sa contribution à l’emploi et au soutien de la chaîne d’approvisionnement « Made in Italy » : « Plus de 80 % de la consommation alimentaire des Italiens passe par la distribution moderne », a commenté le ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Pêche. Valerio De Molli, associé gérant et directeur général, The European House – Ambrosetti  – que crée des emplois pour plus de 438 000 personnes . Un complexe 2023 vient de fermer ses portes, qui a vu une réduction des volumes de vente dans tous les canaux de distribution, des magasins discount aux supermarchés en passant par le petit service, en raison de la pression de l’inflation sur les ménages avec des effets asymétriques : les dépenses incompressibles pèsent 21 points de pourcentage de plus sur le budget des ménages du quintile le plus pauvre. Dans un contexte où la consommation alimentaire stagne déjà depuis plus d’une décennie, un changement de cap est nécessaire pour sauvegarder la consommation, alimentaire et non alimentaire, qui génère 60 % du PIB italien ».