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Roquefort et bleu de brebis. Carole Delga demande des garanties à la Société des Caves et au Groupe Lactalis

La présidente de la Région Occitanie a adressé, ce lundi 15 avril, un courrier au directeur général de Société des caves et au PDG de Lactalis à propos du lancement du nouveau produit Bleu de Brebis ; lequel agite le Sud-Aveyron depuis 15 jours. Carole Delga demande des garanties aux dirigeants du géant mondial du lait et met en avant « la filière Roquefort, son AOC, et les nombreux emplois qui y sont liés ».

Bleu de brebis. Christophe Laborie exprime ses « craintes quant à l’avenir du Roquefort et de l’économie du Rayon »

Suite à la mise en rayon d’un nouveau bleu de brebis par Société, au début du mois, les réactions ne cessent de pleuvoir en Sud-Aveyron pour s’opposer à ce nouveau fromage. C’est au tour de Christophe Laborie, vice-président du Conseil départemental et président de la Communauté de communes Larzac et Vallées.

Sud-Aveyron. Pour le sénateur Alain Marc, le nouveau bleu de brebis « va semer le trouble sur les marchés »

Le nouveau bleu de brebis de Société continue à faire couler beaucoup d’encre. C’est au tour du sénateur de l’Aveyron Alain Marc d’indiquer que « le roquefort est une chance » et qu’« il a ses exigences de qualité et d’authenticité ».

Roquefort-sur-Soulzon. Le nouveau bleu de brebis de Société n’est pas du goût de la CFDT

Branle-bas de combat au syndicat CFDT Roquefort et lait de brebis. La mise sur le marché annoncée du nouveau bleu de brebis par Société des caves (groupe Lactalis), avec l’ovale vert de la marque, reste en travers de la gorge des représentants des salariés : « Parce que cela va tromper le consommateur et que ça ne profitera pas à l’emploi dans le bassin de roquefort. »


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