Saint-Affrique. Alternabio se remet à l’ouvrage pour construire une alternative au McDo

Depuis la fin de l’année 2019, un collectif d’une quinzaine de personnes réfléchit pour proposer une alternative à l’arrivée probable de l’enseigne McDo dans la Vilotte. Stoppé par le confinement, le groupe réuni au sein de l’association Alternabio, s’est remis au travail mercredi 22 juillet.

Le travail a repris mercredi 22 juillet au sein d’Alternabio, pour créer une offre de restauration rapide avec des produits locaux, en réponse à McDo. © Le Progrès Saint-Affricain

Construire plutôt que démolir. Voilà l’état d’esprit du groupe de citoyens locaux qui travaillent depuis plusieurs mois à une offre alternative au McDo, dont les velléités d’implantation à Saint-Affrique ne font aucun doute…

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