Défi familles bio et plaisir : manger bio et local, c’est possible à Rodez

De la qualité, un sourire, des valeurs : les producteurs bios séduisent ! @adn12

L’association pour l’agriculture biologique en Aveyron (Apaba) associée à Rodez Agglomération et la régie de territoire Progress ont initié le défi familles bio plaisir. Samedi 25 mai à Rodez, dans ce cadre, des familles du quartier de Gourgan ont participé à un jeu de piste lors du marché.

« Manger, c’est incorporer un territoire » disait le géographe Jean Brunhes. L’Aveyron est synonyme de produits de qualité et respectueux de l’environnement. Pour cette raison, la chasse aux produits bio a été lancée samedi 25 mai au matin. Le terrain de jeu fut le marché de Rodez.

Le défi familles bio plaisir : en route vers une autre philosophie de vie

Ce défi a plusieurs finalités : la découverte de modes de consommation durables, de l’agriculture biologique, l’éducation à une alimentation saine et équilibrée, le partage de moments conviviaux et le tissage de liens sociaux entre les habitants. Que du bonheur en perspective !

Le défi familles bio plaisir : la découverte du bio

L’histoire débuta le 11 février

Vendredi 11 février, 15 familles de Gourgan se sont lancées dans l’aventure. Pendant 5 mois, elles vont tenter d’augmenter de 20 % au moins leur consommation de produits bio et locaux sans augmenter leur budget. En 2018, des familles castonetoises des Costes Rouges avaient réussi le pari avec une consommation en augmentation de 68 % tout en réduisant leurs dépenses alimentaires de 8 %. Manger bio n’est donc pas une gageure. Les jeux sont ouverts !

Un jeu de piste pour convertir au bio

Ce samedi matin, elles se sont réunies au marché pour participer à un jeu convivial et pédagogique. Elles devaient chercher des producteurs et vendeurs de produits bio et avec l’appellation « nature et progrès ». Au final, 24 stands ont été découverts par les participants dont 15 producteurs en vente directe. Cela leur a permis de faire un repérage et un comparatif des prix proposés par les vendeurs. Les avis ont été unanimes :

Les prix du bio sont compétitifs mais il faut savoir prendre son temps pour acheter de façon judicieuse.

La fin de la matinée va se terminer autour d’un café dans la convivialité et la bonne humeur pour échanger des anecdotes sur leur parcours commencé il y a 4 mois déjà.

A la découverte des produits aveyronnais, de qualité..... et bio !!!!

Le défi familles bio plaisir : c’est tout un programme

La prochaine animation se déroulera à la maison de quartier de Gourgan où des cours de cuisine seront donnés par Emilie et Thomas Roussey du restaurant ET. Ils proposeront une façon de cuisiner tournée vers le bio pour faire des plats à prix réduits et savoureux. Comme quoi tout le monde peut bien manger et au naturel, cela n’est pas l’apanage des spécialistes ou de la population privilégiée. C’est tout un programme qui s’offre aux participants du défi : cours de nutrition, jeu avec le magasin Biocoop… A coup sûr, la fin de ce défi va inciter de nombreuses familles à tenter l’aventure du bio.

Pour plus de renseignements : https://www.famillesaalimentationpositive.fr/