Échange de savoir, échange de saveur, Sévérac-l’Eglise honore la cuisine marocaine

Plaisir, épices et partage, le Maroc croqué à pleines dents ! ©ADN12

L’atelier « Echange de savoir » du laissagais proposait ce samedi 26 janvier, une rencontre gourmande et conviviale.

L’atelier « Echange de savoir » est un projet porté par Sandra Oliveira, animatrice famille au centre social rural laissagais. Une initiative visant à unir les participants autour de la confection d’un repas élaboré dans la tradition du pays choisi.

Face au succès remporté le 26 octobre dernier, où la cuisine portugaise était à l’honneur, Sandra Oliveira renouvelle l’expérience autour de la cuisine marocaine.

Sous le regard expérimenté de Hafsa Chbab, secondée par sa fille Nasat, la vingtaine de participantes s’affaire dans la confection du couscous aux sept légumes, spécialité de l’Atlas. Crêpes marocaines et gâteaux au miel sont également au programme et déjà la table est dressée.

Une initiative reconduite le 16 février prochain, sur le thème de la cuisine roumaine.

Madame Chbab.

Samedi 16 février, atelier « Echange de Savoir » cuisine roumaine, à la salle des fêtes de Sévérac-l’Eglise, de 9h30 à 14h. Tarif : 8 euros. Renseignements et réservation au 05 65 69 60 56.